Houblon Dobbelen (houblondobbelen) wrote,
Houblon Dobbelen
houblondobbelen

Купил кусок тунца по случаю...

В "международном" продуктовом магазине всё время, наряду с обыкновенным рыбным выбором, предлагают что-то еще и интересное, разное. В эти выходные - разделывали тушу свежевыловленного тунца. Попросил отрезать ломоть в пальца два толщиной, из середины. Привёз домой, на льду, тут же обсыпал крупной солью - и задумался, что же сделать из него. В воскресенье - решил закоптить на гриле. Хватит на два, или три дня - в первый день, сразу после гриля, из четверти ломтя сделал целое блюдо Niçoise-like салата.

nic1

nic2
Tags: food, гриль, еда
Subscribe

  • Сделано в Германии

    Это, например, мой подарок себе: В отличие от оригинала, этот новодел - полуавтоматический (в соотв. с законом здесь), т.е. очередями стрелять…

  • Малоизвестный факт о деле Дерека Шовина

    В феврале этого года по некоторым каналам СМИ прошла почти всеми незамеченная новость: Миннеаполисский полицейский Дерек Шовин (на этой неделе…

  • Угадывание

    В одном из предыдущих постов - от 12 декабря 2020 - я попытался предположить как всякие недружественные режимы могут испытывать новую американскую…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments